Verdure da piantare ancora ad agosto in base alla zona di rusticità

Verdure da Piantare ancora ad Agosto in Base alla Zona di Rusticità

Agosto segna il countdown verso la fine dell’estate, ma non è ancora il momento di abbandonare il tuo giardino. Se sei in cerca di ultime opportunità di raccolto, ci sono ancora molte verdure da piantare. Scopriamole insieme!

Quanto Tempo Hai a Disposizione a Agosto?

La maggior parte delle coltivazioni estive deve raggiungere la maturità prima della prima gelata prevista. Tuttavia, ci sono diverse verdure adatte per questo periodo, in particolare quelle a crescita rapida e che possono migliorare di sapore con il freddo.

• Controlla la data della tua prima gelata prevista e calcola i giorni necessari alla raccolta delle tue verdure.
• Puoi anche utilizzare serre o tunnel per allungare la stagione di crescita.

Zone 3-7

Per chi vive nelle Zone 3-7, dove si prevede la prima gelata tra la fine di settembre e la metà di ottobre, è meglio puntare su colture che maturano in circa 30-60 giorni.

• Barbabietole: Varietà come ‘Detroit Dark Red’ o ‘Chioggia’ sono ottime, offrendo radici dolci e foglie tenere.
• Fagiolini: Varietà come ‘Provider’ o ‘Contender’ sono pronte in 50-55 giorni.
• Ravanelli: Maturano in 30-45 giorni, permettendoti di effettuare più semine.
• Ravanelli invernali: Come il daikon, maturano in 50-60 giorni e si conservano bene.
• Navone: Maturano in 50-60 giorni e sono dolci se raccolti dopo una gelata.
• Bietola svizzera: Pronta in 55-60 giorni, tollera meglio il freddo rispetto agli spinaci.
• Cavolo riccio: Continua a produrre anche dopo che altri verdi hanno smesso, tessendo foglie più dolci con il freddo.
• Cavolo cinese: Ottimo per insalate e piatti saltati, matura in meno di 60 giorni.
• Lattuga: Varietà a crescita veloce, da selezionare in base alla tolleranza al freddo.
• Spinaci: Scegli varietà resistenti al calore e semina verso fine agosto.

Zone 8-10

Per i fortunati giardinieri delle Zone 8-10, dove le gelate arrivano più tardi, hai molte più opportunità di piantare in agosto.

• Carote: Varietà come ‘Danvers’ o ‘Scarlet Nantes’ maturano in 70-80 giorni.
• Broccoli: Pianta all’inizio di agosto per raccogliere a Halloween.
• Cavolfiore: Richiede 70-85 giorni e necessita di cure costanti.
• Cavolo: Verde o rosso, adatto per il raccolto in autunno.
• Rutabaga: Maturi in 80-90 giorni, ottimi per essere arrostiti.
• Pak choi: Cresce rapidamente e tollera l’ombra parziale.
• Verze: Resistenti al caldo e migliori dopo una leggera gelata.
• Senape: Perfette per dare un tocco piccante ai pasti autunnali.

Conclusione

Controlla sempre i tempi di maturazione delle varietà specifiche e considera di piantare in interno se fa troppo caldo fuori. Non dimenticare di innaffiare adeguatamente e di pacciamare per mantenere una temperatura del suolo costante. Agosto è il momento ideale per seminare verdure veloci e resistenti al freddo, concedendoti un’ultima occasione di raccolto prima dell’inverno.